Peppernøttmakron med nutella

En makron med litt smak av jul. Følg denne grunnoppskriften og farg makronene brune/beige. I melis/mandelmel blandingen har du i tillegg i:

1ts kardemomme

0,5 ts nellik

0,5ts ingefær

Ha nutella i en sprøytepose og fyll makronene.

Når makronene er fylt, oppbevares de i en lufttett boks i kjøleskapet i minst et døgn før de fryses/serveres. Dette gir makronene tid til å «sette» seg. Når makronene er nystekte, vil de være sprø. Men når de er fylt og får tid til å sette seg i kjøleskap, vil de få den gode og myke konsistensen de skal ha.

Etter de har fått satt seg, kan de enten serveres eller fryses ned. De holder i flere måneder i fryseren og kan derfor lages i god tid før servering.