Frysetøy (Bringebær)

Hver sommer fyller jeg fryseren med frysetøy. Bringebær er supergodt i en marsipankake eller på skiven!

Oppskrift:

1 kg bringebær

200 g sukker

40 g certo (frysepulver)

Mos bringebærene med en grønnsaksmoser. Ha sukker og certo i en egen bolle og bland dette godt sammen. Ha sukkerblandingen i bærene og rør det godt sammen. Rør til alt sukkeret er oppløst og ha frysetøyet i frysebegere. Jeg har kjøpt mine på rema 1000. Legges rett i fryseren.

NB! Sukkermengden kan justeres etter hvor søte/sure bærene er.