Frysetøy (bjørnebær)

Hver sommer fyller jeg fryseren med frysetøy. Bjørnebær er en av favorittene mine til både kakefyll og på skiva :)

 

Oppskrift:

1 kg bjørnebær

230 g sukker

40 g certo (frysepulver)

 

Mos bjørnebærene med en grønnsaksmoser. Ha sukker og certo i en egen bolle og bland dette godt sammen. Ha sukkerblandingen i bærene og rør det godt sammen. Rør til alt sukkeret er oppløst og ha frysetøyet i frysebegere. Jeg har kjøpt mine på rema 1000. Legges rett i fryseren.

3

NB! Sukkermengden kan justeres etter hvor søte/sure bærene er.