Frysetøy (blåbær)

Hver sommer fyller jeg fryseren med frysetøy. Så har jeg noe å kose meg med resten av året :)

Oppskrift:

1 kg blåbær

180 g sukker

40 g certo (frysepulver)

Mos blåbærene med en grønnsaksmoser. Ha sukker og certo i en egen bolle og bland dette godt sammen. Ha sukkerblandingen i bærene og rør det godt sammen. Rør til alt sukkeret er oppløst og ha frysetøyet i frysebegere. Jeg har kjøpt mine på rema 1000. Legges rett i fryseren.

NB! Sukkermengden kan justeres etter hvor søte/sure bærene er.